節分

節分の際、特定の方角を向いて食べると幸運が訪れるとされる恵方巻きですが、この風習はどのような起源を持つのでしょうか？ 恵方巻きは、セブンイレブンが発祥？と言われていますね。 この記事では、恵方巻きの習慣はいつから始まり、どのように広まったのか、なぜ巻き寿司が「恵方巻き」として知られるようになったか紹介します。

節分と言うと、2月3日なのだと思いますが、実は、節分の日付は年によって変わるのです。 2024年の節分の日は、2月3日の土曜日です。 節分は、新しい季節の始まりに向けて、不吉なものを追い払う重要な日です。 しかし、豆をまいたり、イワシを食べたりする習慣はどこから来たのでしょうか？

恵方巻きは、もともと関西地方の節分の習慣でしたが、最近では全国的な文化となり、多くの人々がこの風習を楽しんでいます。 しかし、恵方巻きの背景や、その食べ方についてはまだ知らない方もいるでしょう。 この風習では、節分の日に恵方、つまりその年に幸運をもたらすとされる特定の方向に向かって、太巻き寿司を無言で食べるのが一般的です。

節分が近づくと、日本のあちこちで伝統的な「柊鰯（ひいらぎいわし）」の飾りつけが見られます。 特に西日本では、この習慣が深く根付いており、悪霊の退散や厄除けの目的で長年にわたり行われてきました。 では、この独特な風習はどのようにして始まったのでしょうか？

節分の豆が余ったら？、残っている野菜と合いびき肉を使った、山本ゆりさんの子供も喜ぶ大豆の甘辛肉そぼろレシピの紹介です。 DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～の金曜日は、料理初心者でも一人で作れる簡単レシピが紹介されます。 節分の福豆って余りがちですよね。

恵方巻きの由来のデマ説とは、恵方巻きは花街が発祥で遊女に丸かぶりをさせて楽しむ遊びだったという説です。 このデマ説は、2010年にツイートされたものが拡散され話題になったようですが、後に思い付きのデマだったとツイートされているということで完全にデマでした。 恵方巻きと言えば、節分の日である2月3日に食べる巻き寿司のことですが、初めから恵方巻きとは言われていませんでした。

節分の豆の名前は、福豆と言う煎った大豆です。 節分は、旧暦の大晦日で一年の厄を払う行事として行われていました。 節分では、邪気や魔物を追い払い新しい年に福を呼び込むために、魔物を払う力がある大豆（福豆）が使われました。 2月3日の節分に、豆まきをするのは当たり前になっていますが、豆の名前と聞かれると分からないという方もおられると思います。