ローストビーフのタレは、身近な調味料で代用できます。
ローストビーフのタレは、ポン酢や焼肉のタレ、ドレッシング、しょう油、塩など家にある身近な調味料を使って簡単に混ぜるだけで作れます。
ローストビーフと言えば、クリスマスやお正月などのお祝い事のメニューというイメージがありますね。
ところが、手作りローストビーフのタレや市販のローストビーフのタレが足りなくなってしまったら、何か身近な調味料で代用出来たらいいですよね。
そこで今回は、ローストビーフのタレは身近な調味料で代用できるのか、代用の仕方について紹介します。
また、ローストビーフのタレをポン酢で代用しアレンジする方法やローストビーフの定番ソースについても紹介します。
ローストビーフのタレは代用できる？
ローストビーフのタレは、身近な調味料で代用できます。
ポン酢や焼肉のタレ、ドレッシング、しょう油、塩など家にある身近な調味料を使って、ローストビーフのソースとして簡単に混ぜるだけで作れます。
身近にある調味料は、そのままローストビーフのタレに代用する方法と身近にある調味料にプラス食材を簡単に混ぜるだけの方法があります。
それぞれ、詳しく紹介します。
身近な調味料をそのまま使う
ポン酢やドレッシングなど身近な調味料は、ローストビーフのタレとして市販されている物をそのまま使っても美味しいです。
特に、市販のドレッシングをそのままローストビーフのタレとして使う方法は簡単でいいですね。
わたしは、和風系のドレッシングで玉ねぎが入っている物が良く合うように思います。
ドレッシングは、サラダを食べる時だけと思っていましたが、以外にもローストビーフにも使えます、
スーパーで、ローストビーフサラダを見つけて、ローストビーフのタレとしてドレッシングなら付け合わせのお野菜も一緒に食べられていいなと思いました。
そして、塩を付けて食べるシンプルな食べ方は、ローストビーフそのものの味を楽しむには一番ですね。
わたしは、岩塩を付けて食べると、おしゃれな感じで高級感があっていいなと思います。
また、冷蔵庫に何かしらある焼肉のたれにも、色々な食材が使われているので、味に深みがあってローストビーフのタレに合います。
子どもやお年寄りには、特に甘口の焼肉のたれを使うと美味しいと言ってもらえます。
身近な調味料とプラス食材を簡単に混ぜるだけ
ローストビーフのソースとして、しょう油など身近な調味料をそのままかけても美味しいですが、わさびやショウガをプラスして簡単に混ぜるだけで大人なな味になります。
他にも、玉ねぎやにんにくのすりおろしを、醤油と混ぜるだけでもローストビーフのタレが簡単に作れますね。
また、ポン酢もそのままかけてもいいのですが、大根おろしやおろし玉ねぎ、柚子汁をプラスして簡単に混ぜるだけで、ワンランク上の味覚が楽しめます。
ローストビーフのタレをポン酢で代用しアレンジする
ローストビーフのタレを、そのままでも美味しいポン酢に玉ねぎや大根おろしなどプラス食事を混ぜてアレンジして代用にします。
ポン酢は、味ぽんを使って、おろしにんにく（チューブ）とオリーブ油やサラダ油を混ぜるだけです。
また、味ぽんに大根おろしや玉ねぎをすり下ろして混ぜたり、わさびと混ぜても美味しいです。
ポン酢なら、ローストビーフのタレにそのままでもいいですし、プラス食材を混ぜれば色々な味が楽しめます。
ローストビーフのタレの代用として、ポン酢が一番アレンジが利きますね。
ローストビーフの定番ソースと言えば？
ローストビーフの定番ソースと言えば、グレイビーソースですね。
グレイビーソースとは、肉を焼いたときに出る肉汁に、玉ねぎやスパイスなどを加えて作られるのが一般的です。
グレイビーソースは、玉ねぎのすりおろしと、調味料（砂糖、しょう油、酢、すりおろしにんにく）を入れて煮込んだものに、オリーブオイルを混ぜ合わせたソースです。
ローストビーフのタレの材料を知ることで、身近にある調味料で代用する時の手がかりになるかもですね。
身近にある調味料、醤油、砂糖、みりん、酒、お酢に、赤ワインやバルサミコ酢、粒マスタードやレモン汁、ニンニクやショウガ、大根のすりおろしなどを混ぜ合わせてみるのもいいですね。
ローストビーフのタレは代用できる？のまとめ
ローストビーフのタレは、家にある身近な調味料で代用でます。
ローストビーフのタレの代用として、ポン酢や焼肉のタレ、ドレッシング、しょう油、塩など家にある身近な調味料を使って簡単に作れます。
ローストビーフのタレとして、市販のドレッシングはそのままかけても代用になります。
市販のドレッシングは、玉ねぎをすった和風の物がローストビーフのタレに合いますね。
また、しょう油やポン酢など身近な調味料とわさびやショウガ、玉ねぎやにんにくのすりおろしなどのプラス食材を簡単に混ぜるだけでもワンランク上のタレが代用できます。
ローストビーフのタレが、家にある身近な調味料で代用できれば、タレが足りなくてもわざわざ買いに行かなくて済みますよね。
さらに、タレが足りなくて買ってきたのに余ってしまうこともないですね。
ローストビーフのタレって、基本的にはステーキや焼肉に合うソースなら合うと思いますよ。
わたしは、面倒くさがりなので、ローストビーフのタレを買いに行くのも面倒なので、ステーキソースがある時はステーキソースを使います。
でも、ステーキソースがない時は、ポン酢かしょう油にわさびを入れてローストビーフのタレの代用にしています。
身近にある調味料、醤油、砂糖、みりん、酒、お酢に、プラス食材を合わせて、我が家のローストビーフのタレを作るのも面白いかもですね。
