いちごが主役のショートケーキ3選！かわいいクリスマスショートケーキの世界を紹介する

いちごが主役のショートケーキ3選を紹介します。

サマープリンセスがかわいい、メゾン・ド・フルージュ（京都・三条）の苺のプレミアムショートケーキです。

そして、古都華がかわいい、カフェコムサ コム サステージ銀座店（東京・銀座）の古都華のショートケーキです。

白いちご（淡雪）が究極にかわいい、パティスリー洛甘舎（京都・三条）のPremium白苺ショートです。

今回は、マツコの知らない世界で、クリスマスショートケーキの世界という事でクリスマスにもおすすめのイチゴ主役型ショートケーキが紹介されました。

ショートケーキと言えば、やっぱりいちごがのっているものをイメージしますよね。

白いちご（淡雪）淡雪が究極にかわいいPremium白苺ショート気になりました。

メゾン・ド・フルージュ（maison de frouge）の苺のプレミアムショートケーキ

京都三条のメゾン・ド・フルージュは、いちごのお菓子の専門店です。

店内には、旬のいちごを使ったスイーツが約40種類以上あるそうです。

オーナーの渡部美佳さんは、全国のいちご農家に足を運んで10種類以上の品種からその時期の最も美味しい完熟いちごを厳選しているという。

今回は、長野県産のサマープリンセスを使用しているという。

サマープリンセスは、10月～12月にかけて糖度がグンと増し、程よい酸味が生クリームの甘みを引き立てるのだとか。

渡部さん曰く、子どもの頃に食べたケーキにいちごが入っていない所があったのがイヤで、どこを切ってもいちごが味わえるように4段入っているそうです。

いまマツコの知らない世界でやってたこのケーキ、食べたい～

もう画像がズルい
苺とクリームに溺れたい❗️#マツコの知らない世界 #ショートケーキの世界 #長野県産いちごhttps://t.co/nyJuuPLE5S

— えみーる@あるままライフパラダイス (@emilesmile123) December 20, 2022

日によって違う厳選されたいちごを2種類使っているそうです。

スポンジにもいちごのシロップが混ぜてあって、必ずいちごの味がするようになっているとのことです。

苺のプレミアムショートケーキ 1ピース　1296円

カフェコムサ コムサステージ銀座店の古都華のショートケーキ

フルーツ好きに絶大な、人気のカフェコムサ コムサステージ銀座店では、旬のフルーツをふんだんに使ったタルトやケーキが常時10種類以上あるそうです。

奈良県産のいちご、甘みののった高級品種の古都華（ことか）を使っていています。

使っているいちごは、30個以上でピスタチオクリームと一緒にデコレーションされています。

奈良県産平群町産いちごを使用しています。

古都華のショートケーキ　1ピース　2000円

わたし、いちごが大好きなのですが、奈良県産の古都華といういちごの種類は、知りませんでした。

古都華って、素敵な名前ですよね。

古都華は、甘みののった高級品種って凄く気になりました。

しかも、いちごが30個以上使っているのもすごいですよね。

パティスリー洛甘舎のPremium白苺ショート

京都、三条にある洋菓子の専門店です。

奈良県産の希少な白いちご、淡雪を使っています。

淡雪は、甘みが強く香りがいいのが特徴です。

生クリームにも、自家製いちごジャムがブレンドされているそうです。

さらに、スポンジにもいちごジャムを混ぜて焼き上げ、どこを食べてもいちごの味がするように作られているのだとか。

スポンジの間には、酸味と甘みのバランスの良いあまおうが入っています。

萌え断層

洛甘舎さんの
premium白苺ショート
おいしかったぁ

まんぷくな1日#洛甘舎#誕生日ケーキ#萌え断 pic.twitter.com/zKPF2KZSjz

— mina (@mi_nalet) March 4, 2022

Premium白苺ショート　１ピース　918円

白いちごって、希少ですものね。

淡雪って、口に入れたら溶けてしまいそうなくらい柔らかいいちごを想像しちゃいました。

スポンジの間は、あまおうって言うのもすごいですよね。

いちごが主役のショートケーキ3選のまとめ

いちごが主役のショートケーキって、みんな憧れますよね。

今回、マツコさんの知らない世界で紹介されたのは、メゾン・ド・フルージュ、カフェコムサ コム サステージ銀座店、パティスリー洛甘舎の3選でした。

どのお店の、いちごのショートケーキも豪華で美味しそうでした。

わたし、いちごが大好きなのですが実は子どもの頃はケーキが苦手でした。

バタークリームのクリスマスケーキだったのです。

大人になってからは、生クリームのクリスマスケーキが主流になってきて、食べれるようになりました。

高級いちごが、主役のショートケーキ三昧してみたいです。